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戊戌茅台镇重阳祭水大典举行

2018-10-17 16:50来源:中国酒都网 作者:王珣 评论:0 条评论点击量:0人次
 10月17日,是农历九月九日重阳节。上午,我市在茅台镇1915广场举行戊戌茅台镇重阳祭水大典仪式。活动旨在告祭天地祖先,让重阳祭典的赤水河,庇佑茅台镇的酒坊和人民酿造出最醇厚的美酒。
    10月17日,是农历九月九日重阳节。上午,我市在茅台镇1915广场举行戊戌茅台镇重阳祭水大典仪式。活动旨在告祭天地祖先,让重阳祭典的赤水河,庇佑茅台镇的酒坊和人民酿造出最醇厚的美酒。
 
  上午10时29分,抬着泥土、高粱等祭品的仪仗队伍,在鼓乐声中迎接茅台镇酿酒师从赤水河中取起的重阳日第一桶水。上午11时9分,《九月九酿新酒》童谣礼乐渐渐响起,仪仗队伍提香炉、捧五谷、持如意、举龙旗迎请赤水河水,盛于祭水台,司祭、怀庄集团董事长陈果宣布大典正式开始。
 
  主祭人、市酒协执行副会长兼秘书长吕玉华恭读祭文,表达酿酒人感恩天地自然、敬颂宗师、恪守传统、传承工匠精神的态度;酱香酒传承人集体宣读传承人誓言,表明坚持健康为根、手艺为本、业精于勤、不负酱香传承的决心;随着全市酒企代表分批上台祭拜、受圣水,赤水河流域新一轮的酱香酒酿造,由此开启。
 
  作为酿酒人的传统习俗,茅台镇重阳祭水,已成为遵义市非物质文化遗产项目。人们通过传统的祭祀方式,感恩赤水河、传承工匠精神,也激励着一代代仁怀酿酒人不忘初心,酿造美酒。
 
  在活动现场,数千人身临其境,感受茅台人表达对大自然、对赤水河、对先祖感恩和崇拜的传统习俗,感悟“天人合一·道法自然”的茅台酒镇祭祀活动的神秘境界。“每年九九重阳,我们都会举行隆重的祭水活动,表达我们敬畏天地、感恩自然之情,传承酱香酒千年工艺。作为茅台镇酱香酒企业代表,我们要坚守工匠精神,严把质量底线,努力把茅台镇打造成头牌产区,迎接酱香时代。”华星酒业代表罗顺志说道。
【 责任编辑:钱芳 】