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【遵义日报】赤水河畔酿酒忙

2018-11-06 10:31来源:中国酒都网 作者:新华社 评论:0 条评论点击量:0人次
【遵义日报】赤水河畔酿酒忙
  
  重阳节后,仁怀市茅台镇的各个白酒厂进入酿酒忙碌时节,各酿酒车间一派繁忙。据了解,茅台镇传统工艺酿造酱香型白酒,需经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,整个酿酒过程一直要持续到次年农历八月底。图为该镇一家酒厂的酿酒工人把蒸好的糯高粱下甄。
 
 
【 责任编辑:钱芳 】