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市食安委提醒广大市民科学食菜

2018-08-07 16:33来源:中国酒都网 作者:游正玉 评论:0 条评论点击量:0人次
目前,已进入植物病虫害多发季节。为确保消费安全,杜绝食物中毒事故的发生,8月7日,市食品安全委员会发布《食品安全消费预警》,提醒广大市民科学食菜,预防中毒。
  目前,已进入植物病虫害多发季节。为确保消费安全,杜绝食物中毒事故的发生,8月7日,市食品安全委员会发布《食品安全消费预警》,提醒广大市民科学食菜,预防中毒。
 
  《预警》指出,合理处理蔬菜防中毒。消费者应尽量到正规农贸市场或超市,购买管理规范的大型基地供应的蔬菜,并注意有关农药残留检测的公示情况。食用蔬菜前一定要注意清洗,叶菜做熟以后最好不要隔夜吃,因为隔夜叶菜中亚硝酸盐含量增加,易引发亚硝酸盐中毒。做凉拌菜更要注意案板和刀具不要与生肉等混用,可加适量大蒜,能起到一定的杀菌作用。
 
  《预警》要求,出现可疑症状及时就医、报告。夏秋季是食物中毒的易发季节,大多数食物中毒者伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状。如在进餐后数小时内出现上述一种或一种以上症状,应立即到附近正规医疗机构进行救治,不可自行乱服药物,以免延误或掩盖病情。立即停止食用可疑食品,并妥善保存所剩余的食物、有关工具和设备,病人排泄物及相关票据,以备有关部门及时调查处理和索赔。必要时,要立即组织自行救治,可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐排出毒物。(记者 游正玉)
【 责任编辑:钱芳 】